Milujete tatarák na různé způsoby?
Náš šéfkuchař Roman si pro vás spolu se svým týmem připravil malé překvapení.
Na výběr budou 4 druhy – italský, francouzský, český a vegetariánský.
Tartare di tonno s opečeným bílým toastem – tuňák, avokádo, šalotka, limetka, citron, brandy, balsamiko
Tartare di vitello s opečenou bagetkou – telecí maso, kapary, parmazán, lanýžový olej
Tartare de boeuf s hranolky – hovězí maso, dijonská hořčice, cornichon okurky, sambal oelek (chilli pasta), kapary, šalotka
Klasický český tatarák s topinkami a česnekem
Vegetariánský tatarák s pečivem – cuketa, řepa, brambory, chilli, petržel, pažitka
Rezervace na +420 606 040 045 nebo na restaurant@chapelle.cz
Přijďte ochutnat, budeme se na vás těšit.
