PŘEDKRMY
Maletický hovězí tatarák servírovaný na kváskovém chlebu
279,– Kč
Millefeuille s tygřími krevetami, chilli, med, limetka a zázvorový gel
345,– Kč
Gratinovaní šneci s parmazánem, bylinkovým máslem a bruschettou
269,– Kč
Hovězí carpaccio, rukola, parmazán, kapary, olivový olej a bruschetta
299,– Kč
POLÉVKY
Silný vývar s hovězím masem a kořenovou zeleninou
119,– Kč
Polévka dle denní nabídky
STEAKY A HLAVNÍ JÍDLA
Biftek Chapelle, gratinované brambory a omáčka dle výběru – lanýžová nebo lišková
699,– Kč
Grilovaný hovězí flank steak, hořčično-medová omáčka a tradiční bramborové škubánky
599,– Kč
Maletický hovězí tatarák s hranolky a hořčičnou majonézou
499,– Kč
Vepřová pluma na liškách, jemná lišková omáčka a farmářské brambory
389,– Kč
Kachní prso s višňovou omáčkou a bramborovým pyré
389,– Kč
Pomalu pečené králičí stehno se slaninovou omáčkou, špeclemi a baby špenátem
349,– Kč
Presovaný vepřový bůček, jemně pikantní omáčka a křupavé rýžové krokety
349,– Kč
Řízek z vepřové panenky s vídeňským bramborovým salátem
289,– Kč
STREET FOOD
Langoš s trhaným vepřovým masem, BBQ majonézou a okurkovým relishem
289,– Kč
Burger Chapelle – maletické hovězí maso, cibulová slanináda, BBQ majonéza, okurky, salát a hranolky
395,– Kč
Burger s trhaným vepřovým masem, pečenou paprikou, listovým salátem, majonézou a hranolky
329,– Kč
ČESKÁ KLASIKA
Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkami
345,– Kč
Hovězí guláš s cibulí, křenem a karlovarským knedlíkem
345,– Kč
Křehké kuřecí prso, jemná papriková omáčka a nadýchaný knedlík
295,– Kč
RYBY
Candát s omáčkou Champagne a limetkovou bramborovou kaší
499,– Kč
Filet z bílé tresky s omáčkou hoisin, rýžovými nudlemi a zeleninou
399,– Kč
SALÁTY
Caesar salát s kuřecím masem, parmazánem a křupavými krutony
275,– Kč
Caesar salát s tygřími krevetami, parmazánem a křupavými krutony
349,– Kč
Salát s grilovaným halloumi, pečenou červenou řepou, čerstvými salátovými listy, cherry rajčaty a medovo-hořčičným dresinkem
299,– Kč
VEGETARIÁNSKÁ JÍDLA
Brambory pečené v popelu s olomouckými tvarůžky, pěnou z olomouckých tvarůžků, restovanou jarní cibulkou a křupavým smaženým tvarůžkem
289,– Kč
DĚTSKÁ JÍDLA
Kuřecí řízek s bramborovou kaší
149,– Kč
Špagety s rajčatovou omáčkou
149,– Kč
DEZERTY
Crème brûlée
149,– Kč
Čokoládový fondant se zmrzlinou
189,– Kč
Pavlova
149,– Kč
Domácí větrník
149,– Kč
