Maletické specialty
Degustační menu Romana Dolejše
27.9. od 18:00 proběhne v naší restauraci degustační večer zaměřený na hovězí a telecí maso z naší biofarmy Maletice. Těšit se můžete na skvělé pětichodové menu, k tomu doporučujeme naše skvělé víno či kamenické pivo. Nezní to fantasticky?
Svůj stůl si můžete zarezervovat na telefonním čísle +420 606 040 045 nebo na e-mail restaurant@chapelle.cz
Degustační menu najdete na našem Facebooku a Instagramu.
Těšíme se na vás!
Číst více
CZECH MUSSEL WEEK 2023 v Chapelle
Naše restaurace bude součástí 5. ročníku mušlového festivalu!
Milujete mušle? Tak jste na správné adrese. Od 25.9. do 1.10. si u nás můžete dát 400g mušlí za 599 Kč. Ale pozor! Máme pro vás voucher 1+1 porce zdarma. Stačí si vybrat naší restauraci na www.czechmusselweek.cz, udělat rezervaci a po jejím potvrzení si stáhnout voucher. Pak už si jen stačí užít chuť moře.
Číst více
Druhé kolo souboje kuchařů
Tentokrát náš šéfkuchař Roman poměří síly s dalším z porotců soutěže Masterchef, s šéfkuchařem Mirkem Kalinou.
Podrobnosti připravujeme.
2. ročník drink pink aneb den v růžovém
10.6. pro váš připravujeme další ročník akce drink pink - degustace sektů, růžových vín a frizzante, porcování celého tuňáka a grilování různých druhů mas. Rezervovat stůl můžete telefonicky na +420 606 040 045 nebo na restaurant@chapelle.cz
První máj v Chapelle
Není žádným tajemstvím, že láska opravdu prochází žaludkem, a proto pro vás připravujeme speciality plné barev lásky
Sklenka růžového prosecca 90,- Kč
Hovězí carpaccio s limetkovou emulzí 180,- Kč
Vepřové drumsticks s třešňovou omáčkou a pak choi 320,- Kč
Pavlova s třešňovou šlehačkou 99,- Kč
CELÉ MENU 599,- Kč
Rybí pátky
Každý pátek pro vás připravujeme specialitu s čerstvou rybou.
14.4. - Pražma královská, tabouleh
28.4. - Mořský ďas s hořčičnou kaší
Proslavené sandwiche
Přijďte k nám ochutnat sandwiche z celého světa.
Philly Cheesesteak
Bageta s kachním prsem, sriracha majonézou, kedlubnou, koriandrem a restovanou cibulkou
Hot dog s trhaným maletickým hovězím masem, zauzenou majonézou, nakládanou cibulkou, zeleninou a cheddarem
Velký pátek a Bílá sobota v Chapelle
Jako tradičně pro vás připravujeme speciality spojené s velikonočními svátky.
Maletické čtvrtky – ukázky nevšedních úprav hovězího masa
Čtvrtky u nás jsou nově ve znamení hovězího masa v nevšedních či zapomenutých úpravách.
Přesné termíny budou upřesněny.
Degustační večer aneb Vítání jara s Králem vín
Degustační večer plný skvělého jídla s možností párování vín, která vám doporučí vinařský a gastronomický publicista Branko Černý. Rezervovat stůl je možné telefonicky na +420 606 040 045 nebo na restaurant@chapelle.cz
SVATÝ VALENTÝN V CHAPELLE
Láska prý prochází žaludkem, a proto jsme si 14.2. na svatého Valentýna připravili slavnostní menu pro zamilované.
DEGUSTACE S CHUTÍ A VŮNÍ ITÁLIE
První degustací tohoto roku nás provede přední sommeliér Jiří Markuzzi, který svá vína doplní o vyprávění z prosluněných vinic italských regionů. Cena za osobu 2.499 Kč.
VÁNOCE V CHAPELLE
Připravujeme pro vás vánoční menu plné tradičních i netradičních vánočních pokrmů.
ADVENTNÍ SPECIALITY V CHAPELLE
Začátek adventu bude ve znamení tradičních specialit.
TURNÉ KRÁLE VÍN – SNOUBENÍ POKRMŮ S NEJLEPŠÍMI VÍNY ČESKÉ REPUBLIKY
Řízená degustace 15 nejlepších vín z celé České republiky doplněné o naše degustační menu.
Máme tu čest představit vám v našem restaurantu 15 výherců prestižní soutěže Krále vín o nejlepší víno. A to bychom nebyli my, kdybychom k těm top vínům z celé České republiky nepřidali top degustační menu.
VÍTÁNÍ BEAUJOLAIS
Oslavte s námi francouzský svátek ochutnávání mladého vína společně s vybranými francouzskými specialitami.
Svatomartinská husa
"Na svatého Martina, nejlepší je husina." Od pátku 11.11. vám přesně od 11:11 nabdneme vypečenou husičku společně s klasickým kaldounem a sladkým císařským trhancem.
Hovězí speciality v Chapelle
27.10. v 18:00 vám nabídneme šesetichodové menu obsahující jen ty nejlahodnější kousky hovězího masa a jednu sladkou tečku! Rezervujte si svá místa na +420 606 040 045 nebo restaurant@chapelle.cz
SEVERSKÉ SPECIALITY V CHAPELLE
Fine dining s Ondřejem Landou a jeho netradičními úpravami
Vícechodové degustační menu zaměřené na netradiční úpravy vám uvaří šéfkuchař Ondřej Landa, vítěz Kuchaře roku 2011 a finalista nejprestižnější kuchařské soutěže Bocus d´Or. Nezapomeňte si včas rezervovat svá místa!
Grilování s Václavem Koptou
Přijďte si k nám posedět a užít si dobrého jídla! K poslechu vám zahraje Václav Kopta společně s naším kuchařem Ctiborem Ješinou alias DUO DEFIBRILÁTOR. 🙂
DRINK PINK ANEB RESTAURANT CHAPELLE V RŮŽOVÉM
Největší degustace růžových vín, sektů a frizzante v České republice! Grilování ryb a hovězího masa z Maletické farmy, neomezená degustace vín, frizzante a sektů! Vstupenky k zakoupení v Restaurantu Chapelle.
Degustace australských vín
Dovolte nám pozvat vás na další z našich jedinečných degustací svého druhu, tentokrát ve společnosti australských vín, které nám představí Michael Fischer, exportní ředitel vinařství Calabria Family Wines.
Malá Brazílie v Chapelle
Ochutnejte úpravu stařeného masa na 10 různých způsobů
Hovězí maso zraje za sucha až několik týdnů ve speciálních chladících boxech v určených podmínkách při stálé teplotě. Takto připravené, tzv. "stařené" maso se stává křehčím, měkčím a získává zcela vyjímečnou chuť! Přijďte ochutnat!
Velikonoční menu v Chapelle
Přijďte na naše velikonoční speciality, které si můžete vychutnat od bílé soboty 16.4. do velikonočního pondělí 18.4. 2022. Nezapomeňte si u nás rezervovat stůl. 🙂
Souboj kuchařů v Chapelle
Dovolte nám pozvat Vás na další z našich výjimečných večerů.
Tentokrát se můžete těšit na souboj kuchařů, který se odehraje 24.3. 2022 v 18:00 v Restaurantu Chapelle. V tomto souboji se "utká" náš šéfkuchař Roman Dolejš se známým českým šéfkuchařem Markem Raditschem!
Marka Raditsche určitě netřeba dlouze představovat, jako obávaný kat působil v TV show Masterchef. Tento známý šéfkuchař se v oboru gastronomie pohybuje už přes dvacet let. Za tuto dobu získal bohaté mezinárodní zkušenosti při spolupráci s mnoha špičkovými talenty ze zahraničí, mimo jiné i v restauracích ověnčených michelinskými hvězdami. Jeho gastronomii ochutnali např. Sean Connery, Bruce Willis, Brad Pitt, Angelina Jolie, Robert Redford, Matt Damon, Alain Delon a další.
Nenechte si ujít jejich souboj, o vítězi rozhodnete Vy!
Cena 2499 Kč obsahuje šestichodové menu, oba kuchyři předvedou svá menu o třech chodech.
Čekají Vás skvělé speciality našich mistrů šéfkuchařů, kvalitní sea food a na místě bude i sommeliér, který Vám doporučí vybraná vína perfektně ladící s jednotlivými jídly.
Odpoledne s Romanem Dolejšem a jeho kuchyní
Náš restaurant nově nabízí odpolední sklenku vína s naším šéfkuchařem Romanem Dolejšem a jeho vyprávěním o vaření a specialitách!
V našem výkladu se dozvíte různé tipy a triky našeho šéfkuchaře a navíc budete moci veškeré uvařené jídlo ochutnat. Začínáme již na začátku ledna 2022. Přijďte se přiučit něčemu novému. 🙂
Na recepci hotelu U Kapličky můžete zakoupit i poukazy a naší školu vaření darovat svým blízkým. Cena 1499 Kč
Oslavte s námi svátek zamilovaných!
14.2. jsme si pro vás připravili opět něco speciálního... Naše skvělé menu vytvořené pro tuto příležitost! Rezervujte si u nás stůl včas a vychutnejte si se svou polovičkou naše menu s víny, která skvěle doplní jednotlivé chody.
Degustace francouzských vín v Chapelle
Nenechte si ujít další z našich jedinečných degustací, tentokrát z francouzské vinařské oblasti Pomerol.
Zimní degustace italských vín
Přijměte naše pozvání na jedinečnou řízenou degustaci svého druhu pod taktovkou someliéra Jiřího Markuzzi, který se úzce specializuje na italská vína díky spolupráci s předními italskými vinaři.
Ke špičkovým vínům nabídneme speciality naší kuchyně, které skvěle doplní vybraná vína.
Cena degustace 2900 Kč.
Advent v Chapelle
Celý advent pro vás nabízíme tradiční vánoční dobroty, přijďte ochutnat naše cukroví nebo se zahřát našimi vánočními nápoji...
Vánoce a Nový rok
Jako novinku jsme si pro vás připravili vánoční a novoroční menu, nezapomeňte si rezervovat včas svůj stůl!
Vítání Beaujolais
Svatomartinská husa
Přijďte si vychutnat svatomartinské menu v naší nové restauraci Chapelle. Možnost vyzvednutí i rozvozu po Písku zdarma.
